在許多外賣O2O迅速擴(kuò)張的時(shí)候，外賣早餐在擴(kuò)大產(chǎn)品類別，增加用戶粘性和開放白領(lǐng)市場方面的作用日益突出。美國團(tuán)體早餐于2014年底悄然開始。百度早餐于2015年初悄然推出。然而，經(jīng)過幾個(gè)月的努力，美國集團(tuán)和百度外賣早餐已經(jīng)關(guān)閉。我現(xiàn)在餓了一頓外賣早餐。餓了，為什么早餐會(huì)越來越好？作者分析了三個(gè)原因。

　　訂餐模式更方便，質(zhì)量有保證

早餐業(yè)務(wù)的美麗“死”，問題值得后來者思考。消費(fèi)者選擇在應(yīng)用程序上設(shè)置早餐的原因僅僅是它的便利性，但實(shí)際情況往往適得其反。幾乎所有設(shè)立美式早餐的消費(fèi)者都收到了這樣的信息：“由于某種原因，今天的用餐地址被改為……”這對(duì)用戶體驗(yàn)是致命的打擊。

此外，現(xiàn)有的外賣O2O平臺(tái)基本上將分銷外包給第三方。第三方的質(zhì)量參差不齊。根據(jù)其中一位網(wǎng)友的說法，據(jù)說：“分享這頓飯的年輕女孩幾乎是50小時(shí)兩小時(shí)租用的一半，非常不可靠”，正如作者所理解的那樣，這是事實(shí)。 。大多數(shù)食品配送人員都是豆瓣等社交網(wǎng)站的兼職工作，可以想象它們不可靠。

而且饑腸轆轆，訂購模式更方便，使用T + 1模式，用戶可以預(yù)訂第二天的早餐，饑腸轆轆，在柔軟的O2O公司的軟肋條上 - — —食物也集中在食物上，饑腸轆轆的飯后經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練，專業(yè)的口罩和手套不僅可以保證食物的衛(wèi)生，還可以保持均勻的保溫箱溫度。在選擇餐廳時(shí)更加饑餓，都是國際或國內(nèi)知名連鎖餐廳，而早餐的價(jià)格控制在6至8元之間，加上各種促銷活動(dòng)占據(jù)早餐市場。

　　與商戶合作，杜絕物業(yè)城管內(nèi)外夾擊

在一次媒體采訪中，美國集團(tuán)強(qiáng)調(diào)，用戶預(yù)訂早餐的習(xí)慣尚未開發(fā)，早餐業(yè)務(wù)的發(fā)展受到城市管理等外部因素的影響，這會(huì)影響用戶體驗(yàn)。早餐外賣這類業(yè)務(wù)的特點(diǎn)往往導(dǎo)致交付人員與財(cái)產(chǎn)安全之間的沖突，這反過來導(dǎo)致城市管理干預(yù)，甚至可能直接調(diào)查。

是的，如果在辦公樓外選擇了攤位，則沒有證書可以滿足城市管理的需要。即使是那些經(jīng)常設(shè)置攤位的人，如果收起它們也會(huì)把你趕走。在辦公樓，你必須支付高昂的物業(yè)費(fèi)。在兩條路挨餓之前，你采用了一種巧妙的方法來設(shè)置辦公樓附近餐廳的用餐點(diǎn)。該方法成本低且穩(wěn)定。它可以為市場帶來新的饑餓機(jī)會(huì)。最重要的是，饑餓的早餐送貨員將不再需要藏在西藏，并保證用戶的早餐體驗(yàn)。

吃飯時(shí)間是白領(lǐng)用戶的痛點(diǎn)。如果您餓了，您可以更充分地安排用戶的用餐時(shí)間。每棟建筑物都會(huì)設(shè)置一個(gè)特殊的用餐點(diǎn)，并根據(jù)用戶在建筑物內(nèi)的工作時(shí)間協(xié)調(diào)安排，以確保用戶在2小時(shí)內(nèi)完成。在里面，享受保值，溫暖的早餐。

　　外賣大行業(yè)背書，覆蓋范圍廣

除了美國集團(tuán)外賣和百度外賣外，市場上還有很多區(qū)域早餐O2O公司，但大多數(shù)都存在用戶數(shù)量不足，客戶價(jià)格低，交付失敗等問題。

作為國內(nèi)食品和飲料O2O市場的領(lǐng)先品牌，“饑餓”擁有超過30萬特許經(jīng)營特許經(jīng)營者和超過4000萬消費(fèi)者用戶。它是中國最大的在線訂購平臺(tái)。饑腸轆轆，白領(lǐng)階層的市場份額仍然是第一，白領(lǐng)消費(fèi)群體擁有較高的忠誠度和較強(qiáng)的消費(fèi)能力，而早餐服務(wù)區(qū)則主要集中在白領(lǐng)領(lǐng)域。對(duì)于饑餓人群來說，用戶流量和消費(fèi)能力不是問題。

目前，用戶可以通過手機(jī)預(yù)訂第二天的早餐服務(wù)，或者預(yù)訂下周整個(gè)工作日的服務(wù)。同時(shí)，對(duì)于臨時(shí)開放區(qū)域啟用“應(yīng)用程序打開”功能，您可以開放30人來預(yù)訂服務(wù)。目前，饑腸轆轆的早餐已覆蓋北京和上海等21個(gè)城市。

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