，饑餓，早餐峰值超過15萬單5個月?lián)致怨烙嫞?015年全國外食用餐市場規(guī)模約為3000億。作為一日三餐的需要，早餐作為主要的外賣類別之一具有巨大的潛力。最近，我很餓，并披露了早餐業(yè)務(wù)的最新數(shù)據(jù)。我宣布早餐訂單高峰超過15萬，覆蓋全國21個一線和二線城市的2000個核心辦公樓，成為全國最大的在線早餐預(yù)訂平臺，包括京東，58城市和伊奇伊。知名公司，包括其他公司，都是他們的客戶。這時，它很餓。早餐在不到5個月內(nèi)首次推出。是什么讓它成為早餐市場的第一個？

　　依托平臺，快速拓展

由于饑餓的平臺效應(yīng)，早餐業(yè)務(wù)不斷受到交通的影響。截至7月，饑腸轆轆，平均每日訂單突破200萬，累計用戶4000萬，據(jù)易觀國際7月在線外賣報告顯示，饑餓占據(jù)白領(lǐng)市場35％的份額，成為白領(lǐng)首選 - 平臺。龐大而高質(zhì)量的用戶群支持早餐業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。自4月以來，早餐業(yè)務(wù)長期保持每月增長率超過100％，增長速度驚人。該平臺對早餐業(yè)務(wù)的強大排水也反映了平臺流量的巨大價值。

此外，饑腸轆轆的供應(yīng)商早餐，其中大部分都是品牌館的饑餓伙伴。目前，Hungry在260個城市擁有近30萬家餐廳，還有包括黃太極，真功夫和永和大王等在內(nèi)的2萬家知名連鎖餐廳，這些餐廳已成為饑腸轆轆的早餐供應(yīng)商。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，有必要擴大餐館類別，增加收入，以及與餐廳長期友好合作的因素等因素。大量知名餐廳的加入保證了餐飲的衛(wèi)生和質(zhì)量，并改善了用戶的用餐體驗。

　精細(xì)運營，打造品牌

作為一個已被耕種多年的垂直平臺，它很餓。它在外賣O2O領(lǐng)域擁有豐富的運營經(jīng)驗，早餐業(yè)務(wù)通過精細(xì)化運作逐漸在用戶群中形成了良好的聲譽。

在商家方面，饑腸轆轆的早餐只選擇每個子類別的主要商家，并對所有參與餐廳的商業(yè)資格，食品安全和食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格評估，確保用戶可以放心地進(jìn)食;在用戶方面，在線當(dāng)我餓了，我專注于大客戶。通過與京東等知名企業(yè)的合作，早餐品牌獲得了強有力的認(rèn)可，并迅速開拓了企業(yè)市場的知名度。在材料方面，早餐包很餓。高檔牛皮紙生產(chǎn)，所有包裝袋圖案均印有食品級大豆油墨，以及特殊外賣保溫箱，所有材料均處于行業(yè)頂級水平，確保早餐質(zhì)量達(dá)到最大化。

自推出以來，早餐還開展了一系列富有白領(lǐng)品味的營銷活動。 6月份，當(dāng)你餓了，早餐開始，“申請早餐”，參與者可以獲得10元早餐紅包，每個辦公室可以為30多個申請人開放早餐。 “紅包+群組申請”rdquo;迅速引起了病毒在朋友圈內(nèi)的傳播，營銷效果驚人。據(jù)統(tǒng)計，活動參與人數(shù)高達(dá)50萬人，活動期間新近開設(shè)了近1000幢建筑物。在Tanabata Festival期間，早餐更受Tanabata獨家粉紅色早餐包的歡迎，深受用戶歡迎。這些活動不僅加快了擴展步伐，而且大大提高了民族意識。

　高效物流，體驗保障

分配是外賣用戶體驗的核心，也是最難控制的。為了解決分配的痛苦，饑腸轆轆，自去年年初以來，自建物流。截至8月，饑餓的物流團(tuán)隊已覆蓋全國20多個一線和二線城市，共有4,000人，并擁有自主開發(fā)的Paladin調(diào)度系統(tǒng)。 Windrunner APP保證了人員的交付。依靠高效的自有分銷團(tuán)隊，早餐始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位。據(jù)了解，目前的早餐饑餓率高達(dá)98％，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。

作為饑餓的開放式分銷平臺計劃的一部分，早餐也逐漸引入高標(biāo)準(zhǔn)的第三方物流。據(jù)報道，順豐速運和其他團(tuán)隊已經(jīng)開始幫助在上海和其他地方分發(fā)饑餓的早餐。隨著越來越多的專業(yè)分銷團(tuán)隊的加入，相信早餐的交貨時間將進(jìn)一步改善，并且覆蓋范圍將繼續(xù)擴大。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，憑借平臺，運營和物流的優(yōu)勢，早餐將在未來繼續(xù)快速增長。因此，預(yù)計饑餓類別多元化戰(zhàn)略將加速，并為建立最終平臺競爭壁壘奠定基礎(chǔ)。

關(guān)于餓了么

Hungry（ele.me）是中國最大的在線訂購平臺。截至2015年8月，該公司擁有10,000多名員工，其服務(wù)覆蓋全國260多個城市，擁有近4000萬用戶，30萬家餐廳，每日訂單超過200萬。超過98％的交易量來自移動。饑餓，融資總額約為11億美元，其中包括2015年8月新一輪融資6.3億美元，由中信產(chǎn)業(yè)基金，華聯(lián)，中國文化產(chǎn)業(yè)基金，格菲資產(chǎn)等新投資者帶動原投資者如騰訊，京東，紅杉資本等投資者。

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